Yaban Mersini Fidanı

Karadeniz bölgesi gibi kuvvetli aside sahip ve yüksek organik madde içeren çok özel arazilerde yetişir. Ayrıca kuzey Anadolu'da 2700 metre yüksekliklere kadar yetişmektedir. Genelde ılıman iklimleri tercih eder. Toplu halde ıslak çayırlarda, çam ormanlarınn gölgelik yerlerinde ve bataklıklarda görülür. Çalı görünümünde ve kışın yaprağını döken üzümsü meyvedir. Yaprakları oval şeklinde olup yaprağın alt yüzeyi ince tüylü ve kenarları dişlidir. Normalde koyu yeşil olan yaprakları olan yaban mersini sonbaharda kırmızı veya sarı renge bürünür. Gövdesi yeşil, köseli ve çok dallıdır. Mayıs ile temmuz ayları arası yeşilimsi ve soluk kırmızı renkli çiçekler açar. Çiçeklenmeden sonraki 45-75 gün içerisinde meyvelerde olgunlaşma meydana gelir. Olgunlaşmış meyveler 1,5-6 gram ağırlığında olup, koyu mavi renktedir. Meyve kabukları çok yumuşaktır. Taze meyvenin tadı ekşimsi tatlı iken kuru meyvenin tadı daha bir keskindir. Meyvelerinin raf ömrü 7-10 gün arasında değişmektedir. Bitki başına 3-9 kg meyve verebilir. Arılarla birlikte karşılıklı olarak yapılan tozlanma ile meyve miktarı ve meyvenin kalitesi artar. Ayrıca yoğun çiçekleri ve koyu mavi meyve renginden dolayı süs bitkisi olarak da kullanılabilir.

Yaban Mersini fidanı 1 dekarlık alana yaklaşık 250-350 arası bitki dikilmektedir. Toprak tahliline göre gerekli ön işlemler tamamlandıktan sonra dikim ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. En uygun toprağın pH değeri 4.0-5.2 arasındadır. Yaban mersinin fidanı iklim ve toprak bakımından en töleranslı bitkilerden biridir. Dikim için toprak yaklaşık olarak 50 santim derinliğinde olmalıdır. Dikimde 2-3 yaşında tüplü fidanlar kullanılmalıdır. Yaban mersini fidanları bir sıra üzerinde 1-1,5 metre aralıklarla dikilmelidir. Sıraların aralıkları ise 2-3 metre mesafede olmalıdır. Dikimde en az iki farklı çeşide yer verilmelidir. Fidanlar tüp yüksekliğinden biraz daha derine denk gelecek şekilde dikilmeli ve boş kalan bölümlere de gübre dökülmelidir. Kullanılan gübreler kimyasal olmamalıdır. Ahır gübresi ile bir miktar toprak karıştırılarak kullanılmalıdır. Yaban mersini fidanının kökleri çok ince olduğundan dikim sonrasında hemen sulama yapılmalıdır. Asıl görev yapan kökler toprak yüzeyinin üstündeki 25-30 santim arası kısmında yer alır. Kök bölgesi sürekli nemli tutulmalıdır. Sulama işlemi yoğun yapıldığında boğulmuş alanlarda fidan yetişmeyeceği için su oranına dikkat edilmelidir. Dikimden sonraki yağmur yağma durumuna göre fidanlar haftada en az iki kez sulanmalıdır. Fidanlarının dinlenme dönemi bahar aylarıdır.

Yaban mersini fidanlarının dinlenme dönemi sonbahar ya da ilkbahardır. Budama işlemi de son derece önemlidir. Budama dinlenme döneminden önce yapılır ve her yıl tekrarlanır. Budamanın temeli meyve vermeyen, verimsiz, soğuktan zarar görmüş, kurumuş ya da cılız kalmış sürgünlerin ortadan yok edilmesidir. O nedenle fidanlardan sağlıklı bol meyve elde etmek için budama işlemi mutlaka yapılmalıdır. Ayrıca yeni sürgünlerin gelişmesini artırmak, iri meyve üretimine teşvik etmek ve aşırı meyve yükünü engellemek için bitkiyi uygun boyda tutmak amacıyla da budama yapılmalıdır.

Yaban mersinin ekonomik olarak getirisi dikimden sonraki 3. Veya 4. Yıl başlar. Eğer dikimde 2-3 yaşında tüplü fidan kullanılırsa dikimden sonraki yıl ürün alınabilir. Fidan dikimden sonraki 3. Yıl dekara 100 kg, 4. Yıl dekara 400 kg ve 5. Yıl dekara 750 kg meyve temin edilebilir. Bu rakamlar fidanın dikildiği yer, toprağın şartları ve yapılan bakımlara bağlı olarak dekara verim 8 tona kadar çıkabilmektedir.